Csirke

Ez mindenki félelme, amíg meg nem kóstolja a Carpathian Chicken Jerky-t. Az igazság az, hogy a csirke jerky a legpuhább termék az egész kínálatunkban. Hogyan érjük el ezt? A húst rosttal párhuzamosan szeleteljük, majd 24 órás enzimatikus áztatásnak vetjük alá. Ez a hosszú pácolás, kombinálva a kontrollált szárítással, megakadályozza a rostok megkeményedését. Az eredmény könnyen törik és szinte elolvad a szádban, anélkül, hogy száraz vagy rágós lenne.

Minden a sűrűségről, időről és hordozhatóságról szól. Hogy 50g Chicken Jerky-t kapjunk (31g tiszta fehérje), mi 230g nyers csirkemellet szárítunk ki. Egy hatalmas aminosav-koncentrátumot kapsz, amit magaddal vihetsz a hátizsákban, az irodába vagy a volán mögé, hűtő nélkül (4 hónapos eltarthatóság) és előkészítés vagy edények szükségessége nélkül. Ez azonnali taktikai üzemanyag.

Az Original Chicken Jerky a gyerekek kedvence! Egyáltalán nem fűszeres (ellentétben a Paprika Sticks-szel) és rendkívül könnyű rágni. Ami még fontosabb, szentül betartja a Clean Label elveket: 100%-ban nátrium-nitrit (E250) mentes és adalékanyag-mentes. Természetesen csak sóval tartósított, így biztonságos fehérje-snack az iskolába.

A csirke jerky kizárólag prémium csirkemelből készül, rosttal párhuzamosan szeletelve és 24 órán át enzimatikusan pácolva. A kiváló puhaság ebből a hosszú pácolásból származik, kombinálva a kontrollált hőszárítással, amely megakadályozza a fehér hús megkeményedését.

Egy 50g-os csomag hatalmas mennyiségű 31g fehérjét szállít mindössze 150 Kcal terhelés mellett. Ez az arány a terméket a legdensebb és leghatékonyabb aminosav-forrássá teszi kínálatunkban, ideális a súlyos kalóriadeficit fenntartásához.

Egyáltalán nem. A csirke választék garantáltan 0g hozzáadott cukrot tartalmaz és 100%-ban nitrit-mentes (E250). Az élelmiszer-biztonságot kizárólag biológiai módszerekkel biztosítjuk — ozmotikus tartósítás sóval és a víz aktivitás (Aw) csökkentése szárítással.

A csirke szinte elhanyagolható zsírtartalmat (alacsony zsír) és kiváló emésztési sebességet kínál. Míg a marha kiváló a vas bevitelhez és a sűrű jóllakottsághoz, a csirke jerky optimális az edzés utáni gyors fehérje-felszívódáshoz, anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert.

0g cukorral és nulla glikémiás indexszel (szinte nem létező nettó szénhidrátok), a szárított csirkemell tiszta fehérjét szolgáltat anélkül, hogy inzulin szekréciót váltana ki. Ez a metabolikus stabilitás megakadályozza, hogy a szervezet kilépjen a mély ketózis állapotából.

Hogy megkapjuk a végső 50g-os csirke jerky zacskót, körülbelül 230g nyers csirkemelből vonjuk ki a vizet. Ez a hatalmas koncentrációs arány (4.6:1) az oka annak, hogy az aminosav-sűrűség 100 grammonként felülmúl minden hagyományosan főzött húsforrást.

A Chicken Jerky garantált 4 hónapos eltarthatóságot élvez a gyártástól számítva. Ez egy teljesen nem romlandó termék, amely nem igényel hűtést. Biztonságosan tárolható szobahőmérsékleten, az edzőterem táskájában vagy hátizsákban, közvetlen nedvességtől védve.

Rendkívül egyszerűen. A Carpathian Jerky Mix Csomag tartalmazza a csirke választékot a prémium marha szelekciónk mellett. Ez az optimális pénzügyi stratégia a kínálatunk sokféleségének tesztelésére és a napi fehérjebevitel biztosítására csökkentett grammonkénti áron.

Nem. Az Original Chicken Jerky szigorúan tanúsítottan gluténmentes, laktózmentes és szójamentes. A minimalista recept kizárólag tiszta húsra és természetes fűszerkeverékre támaszkodik, teljesen kiküszöbölve az ipari allergén adalékanyagoknak való kitettség kockázatát.