Ne, 100% pripravljeno je za neposredno uživanje iz vrečke. Meso ni surovo. Naš obrtniški postopek vključuje počasno in temeljito toplotno dehidracijo, ki odstrani vodo (odgovorno za razvoj bakterij) in "skuha" trakove celotnega mišičja. Dodajamo solnico za naravno, varno konzerviranje brez industrijskih kemikalij.
Tekstura se namerno razlikuje glede na sortiment. Original Beef ima klasično, vlaknasto teksturo, ki zahteva žvečenje. Če želite nekaj izjemno nežnega, izberite Original Chicken (piščanec) ali American Style (goveje meso, macerirano v kisu). Za hrustljavo teksturo tipa "čips" izberite Crispy Original Beef.
Ker jerky ponuja pravo hrano, ne procesiran desert. Proteinske ploščice so pogosto polne skritih sladkorjev, poliolov (ki povzročajo napenjanje) in kemičnih veziv. Carpathian Jerky vam zagotavlja čiste beljakovine neposredno iz mišičnih vlaken, 0g dodanega sladkorja, ne povzroča nihanj inzulina in se nikoli ne stopi na soncu ali v nahrbtniku.
Linija Jerky uporablja izključno narezane cele mišice (goveje, piščančje, svinjsko, jagenjčje meso), ohranja naravna vlakna mesa nedotaknjena, za razliko od palčk ali ploščic, pridobljenih iz paste zmletenega mesa. Za tehnično primerjavo makronutrientov si oglejte Popolni vodič Carpathian Jerky.
Absolutni prvak gostote beljakovin je Crispy Original Beef, ki zagotavlja masiven volumen 38,5g beljakovin na paket, z največjim termičnim učinkom (TEF). To je idealno gorivo za športnike, ki si prizadevajo za takojšnjo obnovo vlaken, uničenih med treningom.
Večina portfelja (Original Beef, Chicken, Lamb) zagotavlja 0g dodanega sladkorja in minimalne neto ogljikove hidrate, ohranja ničelni glikemični indeks. Edina izjema je sortiment American Style (0,45g tehničnega sladkorja), količina, ki je popolnoma potrebna za uravnoteženje kislosti iz marinade s kisom.
Naš jerky je 100% nekvaren in ne potrebuje hladilnika. Varnost se ohranja striktno z odstranjevanjem vode (znižanje Aw) in osmozo, ki jo ustvarja sol iz soline, potrebuje le shranjevanje na sobni temperaturi, v suhem prostoru, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo.
Trakovi dehidriranih celih mišic imajo zagotovljen rok uporabnosti 4 mesece od datuma proizvodnje. Naš toplotni postopek popolnoma odstrani vlago, ki jo bakterije uporabljajo za razmnoževanje, naravno podaljša življenjsko dobo izdelka brez aditivov.
Da. Popolnoma vsi izdelki iz linije Carpathian Jerky so certificirani 100% brez glutena. Ne uporabljamo sojine omake s pšenico, škroba ali umetnih veziv, popolnoma izključujemo tveganje navzkrižne kontaminacije za osebe z želodčnimi občutljivostmi ali celiakijo.
Vaša košarica je prazna
